Monday, September 21, 2009
Rostade rotfrukter med getost
200g Morötter
200g Palsternacka
400g Potatis
4st Vitlöksklyftor
2st Rödlökar
200g Chevré
Timjan (färsk
3 msk Matolja
Salt
Vitpeppar
Socker
Skala och strimla alla rotfrukter i ca 5x1x1 cm stora bitar.
Skala vitlöken.
Skala och klyfta rödlöken.
Smörj en ugnsfastform.
Blanda rotsaker, lök och vitlök. Slå på oljan och blanda om så alla bitar är lite oljiga.
Skär skivor eller smula sönder getosten och bred ut över grönsakerna.
Salta peppra och sockra.
Grädda ca 1 timme på 225°.
# posted by Nicke @ 6:01 AM 
