Saturday, April 04, 2009
Mandelpotatismos
500g Mandelpotatis
1dl Grädde
3msk Smör
1 msk Tryffelolja
salt
vitpeppar
Skala potatisen och skär den i slantar. Koka potatisen tills den är mjuk. Pressa med potatispress. Rör ner grädde och smör. Smaka av med tryffelolja, salt och vitpeppar.
Rör inte och mixtra inte förmycket med moset för då kan det bli för klibbigt.
1dl Grädde
3msk Smör
1 msk Tryffelolja
salt
vitpeppar
Skala potatisen och skär den i slantar. Koka potatisen tills den är mjuk. Pressa med potatispress. Rör ner grädde och smör. Smaka av med tryffelolja, salt och vitpeppar.
Rör inte och mixtra inte förmycket med moset för då kan det bli för klibbigt.